Το αρχαίο φυτό Μάκα φύεται στα υψίπεδα των Άνδεων και είναι από τα ελάχιστα βρώσιμα φυτά που ευδοκιμούν σε υψόμετρα άνω των 3800 μ. όπου επικρατούν ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες.
Οφέλη για τους άνδρες
Αυξάνει την ενέργεια και την αντοχή κατά την διαρκεια της ημέρας προσφέρει μια αίσθηση ευεξίας συμβάλλει στη βελτίωση του αδενικού συστήματος συμβάλλει στην φυσιολογική λειτουργία των μυών αύξηση της λίμπιντο βελτιώνει την ποιοτητα του ύπνο.
Οφέλη για τις γυναίκες
Αυξάνει την ερωτική διάθεση ενισχύει τη λίμπιντο συμβάλλει στην αντιγήρανση ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης δρα κατά των συμπτωμάτων της οστεοπόρωσης ομαλοποιεί τον κύκλο της περιόδου συμβάλλει στην μειωση του άγχους και του στρες.
Η μάκα είναι ένα ποώδες διετές ή ετήσιο φυτό (σε μερικές πηγές αναφέρεται ότι είναι πολυετές) το οποίο φύεται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άνδεις του Περού. Καλλιεργείται για τη σαρκώδη υποκοτύλη του η οποία χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό.
Η θρεπτική αξία της αποξηραμένης ρίζας της μάκα είναι υψηλή, παρόμοια με τους σπόρους δημητριακών, όπως το σιτάρι και το ρύζι. Περιέχει 60% υδατάνθρακες, 10% πρωτεΐνες, 8,5% φυτικές ίνες, και 2,2% λίπη. Η μάκα είναι πλούσια σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία και ειδικότερα σελήνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, και σίδηρο και περιέχει λιπαρά οξέα, μεταξύ άλλων λινολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ και ελαϊκά οξέα, καθώς επίσης και πολυσακχαρίτες.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100g
Ενέργεια 1506 kJ / 360 kcal
Λιπαρά 1γρ
Κορεσμένα 0
Υδατάνθρακες 78γρ
Σάκχαρα 25γρ
Εδώδιμες ίνες 3γρ
Πρωτεΐνες 13γρ
Αλάτι 0,06